به گزارش خزرتیترخبر، دیابت بیماری مزمنی است که میلیون‌ها نفر در دنیا مبتلا به آن هستند، این بیماری که اساسا با افزایش قند خون بروز پیدا می‌کند، زمینه‌ ساز عوارض جدی مانند بیماری‌های قلبی‌عروقی، نارسایی کلیوی و اختلال بینایی است.

براساس این گزارش، در کل، تغذیه نقش موثری در کنترل قند خون دارد و از همین ‌رو توصیه می‌شود بعضی خوراکی‌ها در رژیم غذایی گنجانده ‌شود، در این میان، سیب سبز یکی از آنهاست که شناخت تاثیرات آن اهمیت مصرفش را توسط بیماران دیابتی می‌رساند.

اهمیت پکتین سیب سبز

سیب سبز یکی از میوه‌های خوشمزه و مفید برای سلامت بدن است، این میوه حاوی مقدار فراوانی فیبرهای حل‌شدنی به ‌خصوص پکتین است که به تنظیم قند خون و بهبود گوارش کمک می‌کند، از دیگر خواص سیب سبز برای سلامت بدن می‌توان به کالری پایین آن اشاره کرد که انتخاب خوبی برای حفظ وزن ایده‌آل و رژیم غذایی متعادل است.

پکتین به تنظیم کلسترول خون نیز کمک می‌کند و از همین ‌رو در سلامت سیستم قلبی‌عروقی نقش دارد، این میوه خوشمزه حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر ویتامینC است که به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند، سیب سبز همچنین ویتامینA دارد که برای حفظ سلامت چشم‌ها، پوست و استخوان‌ها موثر است. پتاسیم موجود در این میوه نیز در تنظیم فشار خون نقش دارد.

روند پیشگیری

براساس یکی از مطالعات در زمینه دیابت، افرادی که به‌ طور منظم سیب می‌خورند کمتر در معرض ابتلا به این بیماری هستند که به‌ گفته محققان ناشی از مقدار فراوان ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در سیب است که خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

ترکیبات فیتوشیمیایی، ریزمغذی‌های با منشا گیاهی هستند که از بدن در برابر بیماری‌ها محافظت کرده و با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و التهابات مقابله می‌کنند.

از طرفی، سیب حاوی قندهای طبیعی است که منبع عالی انرژی محسوب می‌شود و به همین ‌دلیل میان ‌وعده سالم و مغذی به‌ خصوص برای افرادی است که نیاز به تقویت انرژی در ساعات بعدازظهر دارند، از سیب سبز می‌توان در تهیه انواع کیک و دسر نیز به‌ جای افزودن شکر استفاده کرد./سلامت

🆔@khazartitrekhabar
🌐Khazartitrekhabar.ir