خزرخبر: با توجه به اینکه غذا از مهم‌ترین بخش زندگی انسان را تشکیل می‌دهد، میان غذا و کشاورزی رابطه مستقیم وجود دارد و بدون کشاورزی غذایی برای انرژی بدن تأمین نمی‌شود.

از آنجایی که جمعیت افزایش یافته بنابراین نیاز به مواد غذایی بیشتر لازم است و در این راستا باید عملکرد را در واحد سطح افزایش داد و برای عملی شدن این شرایط باید فارغ‌التحصیلان بخش کشاورزی وارد عرصه شوند و بتوانند تولید همراه با عملکرد بیشتر را در مزرعه ارائه دهند.

کامیار اندام فارغ‌التحصیل مهندسی کشاورزی گرایش خاکشناسی و دارنده رستوران کوچک لب کارون در مازندران گفت: من اهل سوادکوه هستم اما در هنگام جنگ در جنوب به همراه خانواده‌ام مدت 25 سال زندگی کردم و در آنجا بزرگ شدم، حال چندسالی است که در ساری اقدام به راه اندازی رستورانی کوچک با غذای جنوبی کردم.

اندام درباره فعالیت‌هایی که پس از فارغ‌التحصیلی انجام داد، افزود: پس از فارغ‌التحصیلی در رشته مهندسی کشاورزی گرایش خاک‌شناسی در جهاد کشاورزی مازندران مشغول فعالیت بودم و پس از قبولی در استخدامی جهادکشاورزی مازندران مرا در گزینش رد کردند و پس از آن دیگر از جهاد کشاورزی و رشته کشاورزی دلسرد شدم.

وی تصریح کرد: در دوران راهنمایی در جنوب با پخت غذای جنوبی در مغازه‌ای کار می‌کردم و با توجه به اینکه این کار را بلد بودم و پس از رد شدن از گزینش جهادکشاورزی استان مازندران، برای آنکه بیکار نباشم به سراغ پخت غذا و بیشتر غذاهای جنوبی به همراه فلافل سنتی جنوب پرداختم که در میان مسافران طرفداران زیادی دارد.

این فارغ‌التحصیل رشته کشاورزی یادآور شد: من این رستوران کوچک را با 20 الی 30 میلیون راه‌اندازی کردم که در حال حاضر خرج با سود حاصل از آن با هم هم‌خوانی ندارد.

وی افزود: من پس از فارغ‌التحصیلی هنگامی که در سال 86 در سپاه ترویج ساری بودم، همزمان با آن در 6 هکتار زمین اجاره‌ای شالیزاری اقدام به کشت برنج طارم کردم و همه آن محصول برنج را در جنوب به فروش رساندم و از سود ناشی از آن اقدام به راه‌اندازی رستوران لب کارون کردم.

اندام خاطرنشان کرد: من علاوه بر این کارها پس از رد شدن از گزینش جهاد کشاورزی به فعالیت‌هایی مانند مسافرکشی، دلالی و حتی به فعالیت‌های ورزشی کاراته با سبک کیوکوشین نیز پرداختم.

وی گفت: از نظر من کار تولیدی کشاورزی در مازندران وجه خوبی ندارد زیرا مسئولان حمایت نمی‌کنند.

این کارشناس کشاورزی خاک‌شناسی بیان کرد: با توجه به تمامی مشکلاتی که بر سر راه فارغ‌التحصیلان کشاورزی وجود دارد اما مسئولان نتوانستند بخشی از مشکلات آنها را حل کنند، بنابراین از مسئولان بخش‌های مختلف کشاورزی انتظار دارم که جای خود را با افراد شایسته عوض کنند.

دلاور حیدرپور رئیس جهاد کشاورزی استان مازندران اظهار کرد: در سال 93 حدود 400 نفر از ناظرانی که در غالب ناظر در بخش خصوصی در حال فعالیت بودند به عنوان کارمند استخدام شدند و نیز 100 نفر از بخش‌های دیگر و همچنین 90 نفر از خانواده شهدا که در کل حدود 650 نفر بکار گیری شدند.

حیدرپور افزود: در حال حاضر کمبودی از نظر ناظر برنج وجود ندارد و ضرورتی برای ناظر جدید نیست.

وی با اشاره به آغاز کشت برنج که غالب زراعت کشاورزان مازندرانی برنج است، افزود: کشاورزان سعی کنند از تجربیات خود و تجارب کارشناسان صاحب نظر که در مراکز خدمات دهستان، شهرستان و روستاهای خود با توجه به اینکه تعداد فارغ‌التحصیلان کشاورزی بسیار زیاد شده استفاده کنند.

رئیس جهاد کشاورزی استان مازندران به کشاورزان توصیه کرد: شالیکاران از کود به میزان نیاز استفاده کنند تا موجب آلودگی آب و خاک نشوند و در مصرف سایر نهاده‌های کشاورزی، برای افزایش عملکرد در این زمینه با هزینه کمتر و تولید بیشتر باید از تکنولوژی روز دنیا و نیز کشاورزان از یافته‌های خود و کارشناسان بخش کشاورزی استفاده کنند.

در حال حاضر در واحدهای جهاد کشاورزی افرادی از کارشناسانی در حال فعالیت هستند که هیچ‌گونه ارتباطی با این بخش ندارند و یا افرادی که هستند نیز جز کاغذ بازی فعالیت خاصی را انجام نمی‌دهند.

آمارهای ارائه شده در بخش کشاورزی نیز جز عدد و ارقام چیز دیگری نیست و در این راستا مسئولان مربوطه باید در انتخاب افراد شایسته و افرادی که در بخش کشاورزی خود نیز به شکل عملی فعالیت‌های بخش کشاورزی را انجام می‌دهند در واحد مربوطه قرار دهند اما متأسفانه این چنین نیست و جهاد کشاورزی خود نیاز به خانه تکانی اساسی دارد.