به گزارش خزرتیترخبر و به نقل از فارس، مصرف قارچ‌های سمی در برخی از استان‌های کشور مشکلات را برای شهروندان ایجاد کرد که به‌ دنبال این خبر بازار قارچ را در سایر استان‌های کشور تحت تأثیر قرار داد.

* قارچ‌های سمی بازار قارچ مازندران را تحت تأثیر قرار داد

یک مدرس فنی‌وحرفه‌ای در این‌باره اظهار کرد:بحث قارچ‌های سمی موجب شد تولیدکنندگان ما متضرر شوند.

مهران مشک‌آبادی ادامه داد: قیمت تمام‌شده هر کیلو قارچ 4 هزار و 500 تومان است ولی درحال حاضر قیمت قارچ در بازار 4 هزار تومان است.

وی بیان کرد: شاهد این هستیم برخی افراد از قارچ‌های جنگلی استفاده می‌کنیم درحالی‌که اصلاً توصیه نمی‌شود.

کارشناس قارچ در استان‌های گیلان، مازندران، سمنان، گلستان، خراسان شمالی، جنوبی، رضوی، اردبیل و تهران تصریح کرد: بیشتر قارچ‌های سمی دارای شکاف و پرده‌ای نازک، رنگ قهوه‌ای روشن، کلاهک دارای بافت اسفنجی در تنه خود با غلاف یا پوشش دوجداره است.

مشک‌آبادی بیان کرد:از نظر بهداشتی مصرف قارچ‌های جنگلی توصیه نمی‌شود.

وی با تأکید بر اینکه قارچ‌های پرورشی صد در صد سالم و بهداشتی هستند، خاطرنشان کرد: قارچ‌های پرورشی به هیچ عنوان سمی نیست.

این مدرس دانشگاه ادامه داد:در کشور ما 50 گونه سمی وجود دارد که از مهم‌ترین نشانه‌های آن این است بیشتر قارچ‌های سمی رنگی هستند.

* مردم نباید هر قارچی را به‌ راحتی مصرف کنند

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران اظهار کرد: موردی از قارچ‌های سمی در مازندران نداشتیم ولی مهم‌‌ترین مهم مدیریت آن است.

دلاور حیدرپور با بیان اینکه مردم نباید هر قارچی مصرف کنند، افزود: مردم از قارچ‌های دارای بسته‌بندی بهداشتی مصرف کنند که هیچ مشکلی ندارد.

وی خاطرنشان کرد:یک سری قارچ محلی در جنگل دیده می‌شود که مردم نباید هر قارچی را به‌ راحتی مصرف کنند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران در پایان گفت: توصیه نمی‌کنیم قارچ‌های بدون شناخت مصرف شود.